Usar o micro-ondas é perigoso?
Uma das perguntas mais comuns sobre micro-ondas envolve a segurança de usar esse eletrodoméstico, especialmente se ele pode prejudicar a saúde, causar danos de radiação ou afetar a qualidade dos alimentos. Muitas pessoas se preocupam com os possíveis efeitos da radiação, especialmente se o aparelho for usado com frequência ou se alguém estiver próximo ao micro-ondas enquanto ele está em funcionamento.
No entanto, a radiação utilizada em micro-ondas é não ionizante, o que significa que não altera a estrutura celular nem causa danos como a radiação ionizante (raios-X, por exemplo). Além disso, os micro-ondas são projetados com mecanismos de segurança que evitam o vazamento de radiação, e órgãos reguladores como a FDA garantem que eles sejam seguros para o uso doméstico. Outra preocupação é que o micro-ondas poderia reduzir o valor nutricional dos alimentos, mas estudos indicam que ele pode até preservar melhor alguns nutrientes em comparação com métodos de cozimento convencionais, como o cozimento em água, que pode provocar perda de vitaminas e minerais.
A segurança de recipientes também é muito questionada, pois certos plásticos podem liberar substâncias indesejadas se não forem próprios para o micro-ondas. Por isso, é indicado o uso de materiais seguros como vidro e cerâmica.
Essas informações são baseadas em análises de fontes de saúde e tecnologia, como Cleveland Clinic e FDA, que fornecem orientações detalhadas sobre o uso seguro e os mitos comuns sobre micro-ondas.
É verdade tem muito mito sobre o aparelho.